Restaurang Nya Gatan Patagonia

Vi var på Restaurang Nya Gatan patagonia på Högbergsgatan häromdagen. Sveriges enda restaurang med rötterna från Patagonien. För de som inte vet ligger Patagonien i södra delen av Sydamerika i både Argentina och Chile. Smakade på en Romdrink när vi satte oss. den var ju mumsig.

Det blev snabbt fullsatt, måste vara ett bra ställe tänkte jag då. Men så kom förrätterna in. En av rätterna var Gratinerad provoloneost serveras med pesto på soltorkade tomater, pinjenötter och ruccola. Den hade stått inne allt för länge och skulle aldrig kommit till bordet! Stenhård ost, inga soltorkade tomater och isbergsallad istället för ruccola.

Inte heller den hängmörade Herefordbiffen kan ses som okej. 50% gick ej att äta. Det verkar för mig som att det ofta är glada amatörer i köket, som gärna vill laga mat från hemlandet och öppnar en restaurang utan att tänka tanken fullt ut. De som serverade var dock duktiga och hjälpsamma.